Historie
|
In 1983 nam de familie Hu hotel Maldegem over en vestigden er
Chinees Specialiteiten Wok Restaurant Da-Xin. Sindsdien werkt de
familie hier met veel plezier en toewijding. In de loop der jaren is
Da-Xin dan ook uitgegroeid tot een restaurant met maar liefst vier
zalen, een gezellige bar en een ruim terras. En natuurlijk met een
onvergetelijke keuken.
Ook in de keuken is in de loop der jaren het nodige veranderd. De koks
van Da-Xin volgen regelmatig trainingen en cursussen bij Chinese
topkoks. Specialiteiten uit regio's en steden als Canton, Shanghai en
Sze Chuan zijn bij Da-Xin dan ook een goede keuze.
In 2003 introduceerde Da-Xin het zo populaire wokken. Drie van de vier
zalen werden aangepast, zodat koks hier ter plekke het eten voor de
gasten kunnen klaarmaken. Overigens kunt u hier niet alleen de Chinese
wok, maar ook de Japanse Teppan Yaki proberen.
|
|
|
